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Ad Hoc at Home, Ratgeber von Thomas Keller
Der herausragende Koch Thomas Keller präsentiert Gerichte, die man jeden Tag zubereiten kann und nicht nur zu besonderen Anlässen. Unschätzbare Lektionen, Geheimnisse, Tipps und Tricks sowie charmante persönliche Anekdoten begleiten Rezepte für Klassiker wie das beste frittierte Hähnchen, Rindfleisch Stroganoff, gebratenes Frühlingslamm, Hamburger, den knusprigsten gebratenen Fisch, Hühnersuppe mit Knödeln, Kartoffelhash mit Speck und geschmolzenen Zwiebeln sowie hervorragende gegrillte Käsesandwiches, Apfelküchlein, Buttermilchbrötchen, Relishes und eingelegtes Gemüse sowie Kirschkuchen. Diese Sammlung umfasst 200 Rezepte, die alle in wunderschönem Vollfarbdruck abgebildet sind.
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